След 26 години Pineview Farms на Sask. затваря магазин и гледа към бъдещето
Ферма и месопреработвател в Саскачеван затварят порти във вторник след 26 години в бизнеса.
Мелани и Кевин Болд, съсобственици на Pineview Farms, ситуирани на север от Уорман, Саск., споделиха, че земята е почнала като чифлик на прародител на Кевин, датиращ от 1901 година
„ Ние просто пренасяме върху традицията на земеделие и развъждане на храна за нашата общественост, ” сподели Мелани.
Кевин сподели, че фермата е била продадена на фамилията през 50-те години на предишния век, само че е била купена през 1998 година
Те произвеждаха, преработваха и предлагаха на пазара напълно натурално месо, отглеждаха пилета и работеха с други производители в Саскачеван, които отглеждаха свине, говеда, агнета и пуйки, с цел да преработват и продават и това месо.
Имейлът, от който се нуждаете за най-важните вести за деня от Канада и целия свят.Кевин изясни с по-малко произвеждане, че не са имали същите ограничавания като по-големите производители.
„ Ние преди малко направихме доста апетитен артикул, малко неповторим на пазара по метода, по който го обработвахме и отлежавахме нашия артикул, ” сподели Кевин.
Той добави, че неотдавна са станали въглеродно неутрална преработвателна фабрика, добавяйки, че това е първата въглеродно неутрална плантация за пилета в Канада.
Мелани сподели земеделието не е най-лесната работа и сподели, че пазарът на месо също е мощно контролиран, само че означи, че са постигнали триумф, като са слушали своите клиенти.
„ Едно от нещата, които добавихме през 2017 година, беше месото абонаменти, тъй че хората да могат да получават ежемесечна повтаряща се кутия с месо, доставена до вратата им “, сподели Мелани.
Тя сподели, че удобството е огромно нещо за клиентите, добавяйки, че доставките по домовете започнаха да порастват.
Мелани сподели, че доста неща са влезнали в решението да затворят магазина, отбелязвайки, че са имали опция и в този момент ще проучат други благоприятни условия.
„ Просто чакаме с неспокойствие друг метод на живот, само че не Все още не знам какво е това “, сподели Мелани.
Те споделиха, че са получили изблик на поддръжка от заобикалящата ги общественост и са разчувствани и нетърпеливи да видят какво следва.
